ABC KLUSEK/ KRYSTIAN SZOPKA/ 16.02/ g.18.00

210,00 

Warsztaty kulinarne w Poznaniu ABC Klusek

Na warsztatach pokażemy Wam dania z tradycyjnej kuchni polskiej. Kluski, które kojarzą nam się z kuchnią babci. Jednak podczas spotkania z Krystianem dowiecie się jak przygotować te klasyki w nowoczesnej odsłonie. Liczy się smak z dzieciństwa ale i kompozycja na talerzu. Zapraszamy miłośników mąki i pysznych klusek:)

Menu:

  • Szare kluchy z wiejskim boczkiem i kapusta kiszona zasmażaną z chrzanem
  • Leniwe kluski z powidłami śliwkowymi, palonym masłem, kwaśna śmietana, cukier pomarańczowy.
  • Szagówki z żurkiem – kluski z sosem na bazie zakwasu żytniego, boczek, grzyby smażone, bursztyn

 

Prowadzący:

Krystian Szopka- chef

Szef kuchni z pasji i doświadczenia. Poprzednio przez 8 lat szef kuchni poznańskiego Sheratona. Jako juror brał udział w licznych konkursach kulinarnych, m.in. w konkursie Wielkopolski Kucharz roku, czy Młody Kreator Sztuki Kulinarnej. Był też trenerem Ogólnopolskiej Reprezentacji Kucharzy Wojskowych na Międzynarodowej Olimpiadzie w Luksemburgu. W Sheratonie tworzył menu i zarządzał dwoma hotelowymi restauracjami: serwującą dania będące połączeniem europejskich i orientalnych smaków. Razem z Wojtkiem Świątkiem tworzy projekt The Kitchen- studio kulinarne.

6 w magazynie

Opis

Warsztaty kulinarne w Poznaniu ABC Klusek

Na warsztatach pokażemy Wam dania z tradycyjnej kuchni polskiej. Kluski, które kojarzą nam się z kuchnią babci. Jednak podczas spotkania z Krystianem dowiecie się jak przygotować te klasyki w nowoczesnej odsłonie. Liczy się smak z dzieciństwa ale i kompozycja na talerzu. Zapraszamy miłośników mąki i pysznych klusek:)

Menu:

  • Szare kluchy z wiejskim boczkiem i kapusta kiszona zasmażaną z chrzanem
  • Leniwe kluski z powidłami śliwkowymi, palonym masłem, kwaśna śmietana, cukier pomarańczowy.
  • Szagówki z żurkiem – kluski z sosem na bazie zakwasu żytniego, boczek, grzyby smażone, bursztyn

 

Prowadzący:

Krystian Szopka- chef

Szef kuchni z pasji i doświadczenia. Poprzednio przez 8 lat szef kuchni poznańskiego Sheratona. Jako juror brał udział w licznych konkursach kulinarnych, m.in. w konkursie Wielkopolski Kucharz roku, czy Młody Kreator Sztuki Kulinarnej. Był też trenerem Ogólnopolskiej Reprezentacji Kucharzy Wojskowych na Międzynarodowej Olimpiadzie w Luksemburgu. W Sheratonie tworzył menu i zarządzał dwoma hotelowymi restauracjami: serwującą dania będące połączeniem europejskich i orientalnych smaków. Razem z Wojtkiem Świątkiem tworzy projekt The Kitchen- studio kulinarne.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „ABC KLUSEK/ KRYSTIAN SZOPKA/ 16.02/ g.18.00”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *