KUCHNIA HISZPAŃSKA/ WOJTEK ŚWIĄTEK/ 27.10/ g.18.00

260,00 

 Końcówka października to idealny moment, by przenieść się kulinarne do słonecznej Hiszpanii i zatrzymać smakiem lato. Chef kuchni Wojtek Świątek przygotował dla Was pyszne menu! Na talerzach zaprezentujemy hiszpańskie smaki i przygotujemy ucztę w iście południowym stylu. Pracować będziemy na wysokiej jakości produktach takich jak Wieprzowina Iberyjska: Iberico, a dokładniej cerdo iberico to rasa świń żyjących w Hiszpanii na Półwyspie Iberyjskim. Ich mięso bardzo różni się od wieprzowiny pochodzącej z Polski. Wszystko za sprawą ilości ruchu i budowy anatomicznej świń. Dzięki nim mięso ma charakterystyczny marmurek. Dodatkowo skupimy się na owocach morza poznacie ich rodzaje, dowiecie się gdzie kupić świeże i jak przygotować by później poddać je obróbce termicznej przygotowując paellę. Na zakończenie churros czyli pyszny deser z sosem czekoladowym:)

Zapraszamy wszystkich wielbicieli dobrego smaku!
Menu:
  • Tapas; polenta, avocado, suszony pomidor, oliwa, chorizo
  • Wieprzowina iberyjska, ziemniaki, czosnek rozmaryn, sos Mojo Rojo
  • Paella z owocami morza; krewetki, mule, kalmary, warzywa, szafran – nauczymy się co to sofrito i socarrat
  • Churros, cynamon, sos czekoladowy

Prowadzący:

Wojtek Świątek

współzałożyciel The Kitchen-studio kulinarne. Specjalista od dań kuchni azjatyckiej oraz owoców morza. Chef kuchni z długoletnim doświadczeniem w prestiżowych restauracjach takich jak hotel Sheraton w Poznaniu czy restauracja Piano Bar. Gotował z szefami kuchni z różnych zakątków świata. Z pasją prowadzi warsztaty kulinarne, przekazując uczestnikom dużo ciekawej wiedzy i sposobów na przygotowanie pysznych dań.

5 w magazynie

Opis

 Końcówka października to idealny moment, by przenieść się kulinarne do słonecznej Hiszpanii i zatrzymać smakiem lato. Chef kuchni Wojtek Świątek przygotował dla Was pyszne menu! Na talerzach zaprezentujemy hiszpańskie smaki i przygotujemy ucztę w iście południowym stylu. Pracować będziemy na wysokiej jakości produktach takich jak Wieprzowina Iberyjska: Iberico, a dokładniej cerdo iberico to rasa świń żyjących w Hiszpanii na Półwyspie Iberyjskim. Ich mięso bardzo różni się od wieprzowiny pochodzącej z Polski. Wszystko za sprawą ilości ruchu i budowy anatomicznej świń. Dzięki nim mięso ma charakterystyczny marmurek. Dodatkowo skupimy się na owocach morza poznacie ich rodzaje, dowiecie się gdzie kupić świeże i jak przygotować by później poddać je obróbce termicznej przygotowując paellę. Na zakończenie churros czyli pyszny deser z sosem czekoladowym:)

Zapraszamy wszystkich wielbicieli dobrego smaku!
Menu:
  • Tapas; polenta, avocado, suszony pomidor, oliwa, chorizo
  • Wieprzowina iberyjska, ziemniaki, czosnek rozmaryn, sos Mojo Rojo
  • Paella z owocami morza; krewetki, mule, kalmary, warzywa, szafran – nauczymy się co to sofrito i socarrat
  • Churros, cynamon, sos czekoladowy

Prowadzący:

Wojtek Świątek

współzałożyciel The Kitchen-studio kulinarne. Specjalista od dań kuchni azjatyckiej oraz owoców morza. Chef kuchni z długoletnim doświadczeniem w prestiżowych restauracjach takich jak hotel Sheraton w Poznaniu czy restauracja Piano Bar. Gotował z szefami kuchni z różnych zakątków świata. Z pasją prowadzi warsztaty kulinarne, przekazując uczestnikom dużo ciekawej wiedzy i sposobów na przygotowanie pysznych dań.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „KUCHNIA HISZPAŃSKA/ WOJTEK ŚWIĄTEK/ 27.10/ g.18.00”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *