współzałożyciel The Kitchen-studio kulinarne. Specjalista od dań kuchni azjatyckiej oraz owoców morza. Chef kuchni z długoletnim doświadczeniem w prestiżowych restauracjach takich jak hotel Sheraton w Poznaniu czy restauracja Piano Bar. Gotował z szefami kuchni z różnych zakątków świata. Z pasją prowadzi warsztaty kulinarne, przekazując uczestnikom dużo ciekawej wiedzy i sposobów na przygotowanie pysznych dań.
RAMENY/ WOJTEK ŚWIĄTEK/ 23.04/ g.18.00/
300,00 zł
Witaj na pasjonujących warsztatach kulinarnych, które zabiorą Cię w podróż do serca japońskiej kuchni – świetliste i aromatyczne warsztaty z przygotowywania ramenu! Podczas tych warsztatów odkryjesz tajniki przyrządzania tej wyjątkowej zupy, która łączy w sobie intensywny smak, delikatność i bogactwo aromatów. Przygotuj się na kulinarne doświadczenie, które przeniesie Cię prosto do ulicznych jadłodajni Tokio.
Cel warsztatów: Celem naszych warsztatów jest wprowadzenie Cię w świat ramenu, począwszy od bazowej zupy po różnorodne dodatki. Chcemy, abyś nauczył się przyrządzać to danie z równowagą smaków, charakterystyczną dla autentycznego japońskiego ramenu.
Menu:
Miso ramen (wegetariański) przygotujemy samodzielnie bulion dashi oraz tare oparte na paście miso. Dodatki:
- suszone glony wakame
- tofu
- dymka
- samodzielnie zrobiony makaron alkaliczny
- nitamago- marynowane jajko
- suszone krewetki
Ramen grzybowy (wegański) oparty na 4 rodzajach grzybów i glonach kombu. Dodatki:
- makaron soba
- grzyby shitake
- dymka
- sezam prażony
- olej z prażonego czosnku
- grzyby mun
- grzyby słomiane
- pak choy
Ramen z pieczonej wieprzowiny długo gotowany ramen z pieczonych kości wieprzowych z dodatkiem kombu. Dodatki:
- własnoręcznie zrobiony makaron alkaliczny
- tare oparte na sosie sojowym i płatkach Bonito
- chashu – marynowany na słodko boczek wieprzowy
- nitamago- marynowane jajko
- kukurydza
- dymka
- prażony sezam
- glony nori
Prowadzący:
Wojtek Świątek
Brak w magazynie
Opis
Witaj na pasjonujących warsztatach kulinarnych, które zabiorą Cię w podróż do serca japońskiej kuchni – świetliste i aromatyczne warsztaty z przygotowywania ramenu! Podczas tych warsztatów odkryjesz tajniki przyrządzania tej wyjątkowej zupy, która łączy w sobie intensywny smak, delikatność i bogactwo aromatów. Przygotuj się na kulinarne doświadczenie, które przeniesie Cię prosto do ulicznych jadłodajni Tokio.
Cel warsztatów: Celem naszych warsztatów jest wprowadzenie Cię w świat ramenu, począwszy od bazowej zupy po różnorodne dodatki. Chcemy, abyś nauczył się przyrządzać to danie z równowagą smaków, charakterystyczną dla autentycznego japońskiego ramenu.
Menu:
Miso ramen (wegetariański) przygotujemy samodzielnie bulion dashi oraz tare oparte na paście miso. Dodatki:
- suszone glony wakame
- tofu
- dymka
- samodzielnie zrobiony makaron alkaliczny
- nitamago- marynowane jajko
- suszone krewetki
Ramen grzybowy (wegański) oparty na 4 rodzajach grzybów i glonach kombu. Dodatki:
- makaron soba
- grzyby shitake
- dymka
- sezam prażony
- olej z prażonego czosnku
- grzyby mun
- grzyby słomiane
- pak choy
Ramen z pieczonej wieprzowiny długo gotowany ramen z pieczonych kości wieprzowych z dodatkiem kombu. Dodatki:
- własnoręcznie zrobiony makaron alkaliczny
- tare oparte na sosie sojowym i płatkach Bonito
- chashu – marynowany na słodko boczek wieprzowy
- nitamago- marynowane jajko
- kukurydza
- dymka
- prażony sezam
- glony nori
Prowadzący:
Wojtek Świątek
współzałożyciel The Kitchen-studio kulinarne. Specjalista od dań kuchni azjatyckiej oraz owoców morza. Chef kuchni z długoletnim doświadczeniem w prestiżowych restauracjach takich jak hotel Sheraton w Poznaniu czy restauracja Piano Bar. Gotował z szefami kuchni z różnych zakątków świata. Z pasją prowadzi warsztaty kulinarne, przekazując uczestnikom dużo ciekawej wiedzy i sposobów na przygotowanie pysznych dań.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.