RAMENY/ WOJTEK ŚWIĄTEK/ 14.11/ g.18.00

190,00 

Ramen to jedną z popularniejszych zup kuchni japońskiej. Przepis na nią przywędrował z Chin, a dzisiaj znanych jest kilka odmian tej potrawy. Różnią się od one pod względem użytego mięsa, dodatków, a także koloru bulionu. Na warsztatach dowiecie się jak przygotować ramen od początku do końca. Jak zrobić ramen wegetariański i wegański nie tracąc przy tym nic na smaku. Na co zwrócić uwagę podając go oraz z jakimi dodatkami łączyć, by smak idealnie się komponował. Zapraszamy!

Menu:

Miso ramen (wegetariański) przygotujemy samodzielnie bulion dashi oraz tare oparte na paście miso. Dodatki:

  • suszone glony wakame
  • tofu
  • dymka
  • samodzielnie zrobiony makaron alkaliczny
  • nitamago- marynowane jajko
  • suszone krewetki

Ramen grzybowy (wegański) oparty na 4 rodzajach grzybów i glonach kombu. Dodatki:

  • makaron soba
  • grzyby shitake
  • dymka
  • sezam prażony
  • olej z prażonego czosnku
  • grzyby mun
  • grzyby słomiane
  • pak choy

Ramen z pieczonej wieprzowiny długo gotowany ramen z pieczonych kości wieprzowych z dodatkiem kombu. Dodatki:

  • własnoręcznie zrobiony makaron alkaliczny
  • tare oparte na sosie sojowym i płatkach Bonito
  • chashu – marynowany na słodko boczek wieprzowy
  • nitamago- marynowane jajko
  • kukurydza
  • dymka
  • prażony sezam
  • glony nori

Prowadzący:

Wojtek Świątek

współzałożyciel The Kitchen-studio kulinarne. Specjalista od dań kuchni azjatyckiej oraz owoców morza. Chef kuchni z długoletnim doświadczeniem w prestiżowych restauracjach takich jak hotel Sheraton w Poznaniu czy restauracja Piano Bar. Gotował z szefami kuchni z różnych zakątków świata. Z pasją prowadzi warsztaty kulinarne, przekazując uczestnikom dużo ciekawej wiedzy i sposobów na przygotowanie pysznych dań.

 

Brak w magazynie

Kategoria:

Opis

Ramen to jedną z popularniejszych zup kuchni japońskiej. Przepis na nią przywędrował z Chin, a dzisiaj znanych jest kilka odmian tej potrawy. Różnią się od one pod względem użytego mięsa, dodatków, a także koloru bulionu. Na warsztatach dowiecie się jak przygotować ramen od początku do końca. Jak zrobić ramen wegetariański i wegański nie tracąc przy tym nic na smaku. Na co zwrócić uwagę podając go oraz z jakimi dodatkami łączyć, by smak idealnie się komponował. Zapraszamy!

Menu:

Miso ramen (wegetariański) przygotujemy samodzielnie bulion dashi oraz tare oparte na paście miso. Dodatki:

  • suszone glony wakame
  • tofu
  • dymka
  • samodzielnie zrobiony makaron alkaliczny
  • nitamago- marynowane jajko
  • suszone krewetki

Ramen grzybowy (wegański) oparty na 4 rodzajach grzybów i glonach kombu. Dodatki:

  • makaron soba
  • grzyby shitake
  • dymka
  • sezam prażony
  • olej z prażonego czosnku
  • grzyby mun
  • grzyby słomiane
  • pak choy

Ramen z pieczonej wieprzowiny długo gotowany ramen z pieczonych kości wieprzowych z dodatkiem kombu. Dodatki:

  • własnoręcznie zrobiony makaron alkaliczny
  • tare oparte na sosie sojowym i płatkach Bonito
  • chashu – marynowany na słodko boczek wieprzowy
  • nitamago- marynowane jajko
  • kukurydza
  • dymka
  • prażony sezam
  • glony nori

Prowadzący:

Wojtek Świątek

współzałożyciel The Kitchen-studio kulinarne. Specjalista od dań kuchni azjatyckiej oraz owoców morza. Chef kuchni z długoletnim doświadczeniem w prestiżowych restauracjach takich jak hotel Sheraton w Poznaniu czy restauracja Piano Bar. Gotował z szefami kuchni z różnych zakątków świata. Z pasją prowadzi warsztaty kulinarne, przekazując uczestnikom dużo ciekawej wiedzy i sposobów na przygotowanie pysznych dań.

 

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o “RAMENY/ WOJTEK ŚWIĄTEK/ 14.11/ g.18.00”

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *