WŁOSKIE MAKARONY /KRYSTIAN SZOPKA/ 28.02/18.00

290,00 

Zapraszamy na warsztaty poświęcone sztuce przygotowywania włoskiej pasty! To niezwykłe doświadczenie, które przeniesie Cię w świat aromatycznych ziół, soczystych pomidorów i oczywiście – pysznego makaronu. Podczas tych warsztatów odkryjemy tajniki tradycyjnej kuchni włoskiej, skupiając się na sztuce wytwarzania makaronu, który z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe. Celem naszych warsztatów jest nie tylko nauczenie Cię technik przygotowywania makaronu, ale także przekazanie autentycznego smaku i klimatu włoskich potraw. Chcemy, abyś poczuł się jak prawdziwy kucharz włoskiej trattorii i mógł cieszyć się smakiem domowego makaronu w każdym kęsie.

Co Ciebie czeka:

  1. Przygotowanie pappardelle: Technika wykonania ciasta i wykrajania domowego makaronu.
  2. Sosy i dodatki: Odkryjemy świat włoskich sosów, które idealnie komponują się z makaronem. Od klasycznego sosu pomidorowego po delikatne sosy śmietanowe – z pewnością znajdziesz coś dla siebie.
  3. Degustacja i wspólne posiłki: Na koniec warsztatów zasiądziemy do wspólnego stołu, aby podzielić się smakiem naszej pracy i porozmawiać o doświadczeniach kulinarnych.

Menu:

  • Tagliatelle a’olio z krewetkami, chili i pietruszka
  • Spaghetti z wędzonym łososiem, koperkiem i suszonym pomidorem
  • Caneloni z szpinakiem i borowikiem, sos beszamelowy, sos pomidorowy
  • Deser: Canooli z waniliowym serkiem ricotta, pomarańczą i pistacjami

 

Prowadzący:

Krystian Szopka-

Od roku 2016 do końca 2018 szef kuchni w prestiżowej restauracji Piano Bar, gdzie zajmował się częścią gastronomiczną oraz efektywnością pracy lokalu. Poprzednio przez 8 lat pracował jako szef kuchni w 5 gwiazdkowym hotelu Sheraton w Poznaniu. W Sheratonie tworzył menu i zarządzał  dwoma hotelowymi restauracjami: serwującą dania będące połączeniem europejskich i orientalnych smaków.

Od roku 2015 właściciel firmy Krystian Szopka Culinaria –Firma świadcząca usługi w zakresie szkoleń z optymalizacji kosztów, rekalkulacji i obliczeń food cost, pozycjonowaniu i prezentacji dań w ofercie kierowanej do gościa, ergonomii pracy na kuchni, szkoleń kadry kuchni w zakresie wydajności, optymalizacji czasu pracy oraz poprawy technik kulinarnych wykorzystywanych w pracy gastronomi.Firma Krystian Szopka Kulinaria posiada niezbędne szkolenia jako audytora z zakresu HACCP .

 Wychowanek szkoły gastronomicznej w Pniewach gdzie do dnia dzisiejszego przekazuje uczniom  tej szkoły swoją wiedzę i umiejętności .

Jako juror brał udział w licznych konkursach kulinarnych, m.in. w konkursie Wielkopolski Kucharz roku, Młody Kreator Sztuki Kulinarnej, Primerba cup.  Był też trenerem Ogólnopolskiej Reprezentacji Kucharzy Wojskowych na Międzynarodowej Olimpiadzie w Luksemburgu

Pasjonat warsztatów i wspólnego gotowania, współwłaściciel projektu kulinarnego ,,The Kitchen- studio kulinarne ” Miejsce spotkań ludzi z pasją do gotowania, projekt łączący warsztaty kulinarne, szkolenia, prezentacje produktowe, promocje produktów, sesje zdjęciowe dla firm.

Brak w magazynie

Kategoria:

Opis

Warsztaty kulinarne kuchnia włoska Poznań

Zapraszamy na warsztaty poświęcone sztuce przygotowywania włoskiej pasty! To niezwykłe doświadczenie, które przeniesie Cię w świat aromatycznych ziół, soczystych pomidorów i oczywiście – pysznego makaronu. Podczas tych warsztatów odkryjemy tajniki tradycyjnej kuchni włoskiej, skupiając się na sztuce wytwarzania makaronu, który z pewnością zachwyci Twoje kubki smakowe. Celem naszych warsztatów jest nie tylko nauczenie Cię technik przygotowywania makaronu, ale także przekazanie autentycznego smaku i klimatu włoskich potraw. Chcemy, abyś poczuł się jak prawdziwy kucharz włoskiej trattorii i mógł cieszyć się smakiem domowego makaronu w każdym kęsie.

Co Ciebie czeka:

  1. Rodzaje makaronów: Poznasz różne rodzaje makaronów włoskich – od klasyków po te mniej znane. Każdy z nich ma swoją historię i najlepsze zastosowanie w potrawach.
  2. Sztuka przygotowywania ciasta: Wytrenujemy Cię w sztuce przygotowywania ciasta na makaron, podzieląc się sprawdzonymi przepisami i technikami, które nadadzą Twojemu makaronowi wyjątkową konsystencję i smak.
  3. Formowanie i krojenie: Dowiesz się, jak formować i kroić makaron w zależności od tego, jaką potrawę planujesz przygotować. Każdy kształt makaronu ma swoje przeznaczenie!
  4. Sosy i dodatki: Odkryjemy świat włoskich sosów, które idealnie komponują się z makaronem. Od klasycznego sugo pomidorowego po delikatne sosy śmietanowe – z pewnością znajdziesz coś dla siebie.
  5. Degustacja i wspólne posiłki: Na koniec warsztatów zasiądziemy do wspólnego stołu, aby podzielić się smakiem naszej pracy i porozmawiać o doświadczeniach kulinaranych.

Menu:

  • Tagliatelle a’olio z krewetkami, chili i pietruszka
  • Spaghetti z wędzonym łososiem, koperkiem i suszonym pomidorem
  • Caneloni z szpinakiem i borowikiem, sos beszamelowy, sos pomidorowy
  • Deser: Canooli z waniliowym serkiem ricotta, pomarańczą i pistacjami

 

Prowadzący:

Krystian Szpka-

Od roku 2016 do końca 2018 szef kuchni w prestiżowej restauracji Piano Bar, gdzie zajmował się częścią gastronomiczną oraz efektywnością pracy lokalu. Poprzednio przez 8 lat pracował jako szef kuchni w 5 gwiazdkowym hotelu Sheraton w Poznaniu. W Sheratonie tworzył menu i zarządzał  dwoma hotelowymi restauracjami: serwującą dania będące połączeniem europejskich i orientalnych smaków.

Od roku 2015 właściciel firmy Krystian Szopka Culinaria –Firma świadcząca usługi w zakresie szkoleń z optymalizacji kosztów, rekalkulacji i obliczeń food cost, pozycjonowaniu i prezentacji dań w ofercie kierowanej do gościa, ergonomii pracy na kuchni, szkoleń kadry kuchni w zakresie wydajności, optymalizacji czasu pracy oraz poprawy technik kulinarnych wykorzystywanych w pracy gastronomi.Firma Krystian Szopka Kulinaria posiada niezbędne szkolenia jako audytora z zakresu HACCP .

 Wychowanek szkoły gastronomicznej w Pniewach gdzie do dnia dzisiejszego przekazuje uczniom  tej szkoły swoją wiedzę i umiejętności .

Jako juror brał udział w licznych konkursach kulinarnych, m.in. w konkursie Wielkopolski Kucharz roku, Młody Kreator Sztuki Kulinarnej, Primerba cup.  Był też trenerem Ogólnopolskiej Reprezentacji Kucharzy Wojskowych na Międzynarodowej Olimpiadzie w Luksemburgu

Pasjonat warsztatów i wspólnego gotowania, współwłaściciel projektu kulinarnego ,,The Kitchen- studio kulinarne ” Miejsce spotkań ludzi z pasją do gotowania, projekt łączący warsztaty kulinarne, szkolenia, prezentacje produktowe, promocje produktów, sesje zdjęciowe dla firm.

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „WŁOSKIE MAKARONY /KRYSTIAN SZOPKA/ 28.02/18.00”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *